Tieto zázračné cestoviny sú nielen veľmi zdravé, ale aj veľmi diétne, lebo neobsahujú žiadne sacharidy, tuky, sú bez lepku a plné vláknin. Pomáhajú pri znižovaní cholesterolu, regulujú hladinu cukru v krvi a pomáhajú pri chudnutí. A čo je najlepšie ? Môžete ich jesť v akomkoľvek množstve bez dôsledkov na štíhlu líniu.

Najedzte sa ich dosýta a schudnite...

0 % tuku, 0 % cukru, 0 % škrobu, bez lepku, bez laktózy,

vhodné pre vegetariánov a vegánov

Z čoho sa Shirataki vyrábajú?

Konjacové cestoviny Shirataki sú vyrábané z koreňa plodiny Konjac (Amorphophallus konjac), ktorá pripomína vzhľadom našu červenú repu. Rastie v hornatých oblastiach Indonézie a Japonska a váži niekedy až 4 kg.

Obyvatelia ázijského kontinetu začali používať túto veľmi zdravú plodinu už pred vyše 2000 rokmi. Spracovávaním koreňa konjac vzniká vláknina rozpustná vo vode, nazývaná aj konjacový Glukomanán.

Pre koho sa Shirataki odporúčajú?

* pre všetkých, ktorí sa chcú zdravo stravovať

* pre diabetikov (cestoviny Shirataki neobsahujú sacharidy)

* pre tých, ktorí držia diétu (Dukanova diéta, Montignacova, 90 dňová, Atkinsonova, Delená strava, Bielkovinová, Nízkosacharidová, Ketónová, Hypokalorická...)

* pre tých, ktorí majú problém s cholesterolom (Shirataki pomáhajú pri jeho znižovaní)

* pre vegetariánov

* pre adeptov detoxikácie organizmu

* pre všetkých gurmánov, ktorí radi vyskúšajú túto chutnú novinku.

Spôsob prípravy

Shirataki (konjacové cestoviny) majú veľmi peknú textúru a dajú sa bleskovo pripraviť tak, že ich najskôr dôkladne opláchneme od konzervačnej tekutiny a potom uvaríme 1 až 2 minúty vo vriacej vode. Zlejeme ako klasické cestoviny a podávame s rôznymi omáčkami, zeleninou, ako prílohu k mäsu a rybe, či v sladkej forme (rezace, ryžový nákyp...).